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榨菜蒸牛肉的做法步骤

1.將牛肉切片，用酒、生抽、糖、生粉，胡椒粉及水醃20分钟。

2.將榨菜絲洗干淨备用，姜葱洗干淨切好。

3.將所有材料拌勻，牛肉不要重疊， 放入电飯煲蒸。

4.完成。

小窍门&温馨提示

想方便就放电飯煲一起煮，如隔水蒸約7-10分钟， 根據牛肉的厚薄程度決定。